Par: Elizangela Alves (Niveau B2)

Les aliments dont nous disposons à la maison peuvent avoir un impact important sur notre santé générale.

Faire des choix santé à la maison est très important, cependant ce n’est pas facile.

L’alimentation équilibrée doit être plaisante, variée et colorée pour atteindre votre objectif. Par contre, les aliments ultra-transformés ont la capacité de rendre les papilles gustatives accrues dès la première bouchée.

Malgré que les aliments ultra-transformés sont souvent riches en sel, sucres et matières grasses de mauvaise qualité et pauvres en nutriments essentiels comme les fibres, les vitamines et les sels minéraux, jour après jour ils sont présents dans la plupart des doyens. Parfois pour des raisons pratiques ou même pour le prix qui est généralement plus bas que les produits bruts.

Chez moi j’apprécie une alimentation riche en fruits, légumes, proteínas et basse en aliments hautement transformés.

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